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Sobre Nós
A Atalaia Alimentos é uma empresa de abate de frangos que teve seu início no ano de 1987 e se dedica atualmente a comercializar carne de frango e derivados, primando pela qualidade desde as matrizes até o produto final na mesa do consumidor, com a finalidade de trazer progresso para a empresa, a região onde atua, seus colaboradores e todos os parceiros e clientes, preservando o meio ambiente e promovendo o crescimento sustentável. Esse trabalho sério visa colocar a empresa entre as maiores de abate de frango na região de Minas Gerais. Para isso, cultiva em sua cultura e filosofia de trabalho valores como qualidade, honestidade, dedicação, simplicidade além da valorização dos colaboradores, parceiros e clientes.
Destaques da Atalaia Alimentos
Compromisso com a Qualidade
Garantimos frangos de alta qualidade, seguindo padrões rigorosos de abate e processamento.
Inovação e Tecnologia
Investimos em tecnologia de ponta para eficiência nos processos de abate, proporcionando produtos inovadores que atendem às necessidades dos clientes.
Variedade de Produtos
Oferecemos uma ampla gama de produtos derivados de frangos, desde cortes tradicionais até opções processadas e prontas para consumo.
Receitas
Fricasse de Frango Atalaia
Essa receita é feita com auxílio do liquidificador, combinando pedaços suculentos de Frango Atalaia, um creme saboroso e um toque especial de ingredientes. A preparação do fricassê envolve o cozimento do frango desfiado, que depois é misturado a um delicioso molho branco com milho e requeijão, criando uma mistura cremosa e irresistível. Essa combinação é colocada em um refratário, coberta com queijo e batata palha e levada ao forno até gratinar, garantindo uma casquinha dourada por cima.
Ingredientes:
1 Lata de Creme de Leite;
1 Lata de Milho Verde;
1 Copo de Requeijão Cremoso;
100g de azeitona sem caroço;
2 Peitos de Frango Atalaia desfiados;
200g de mussarela fatiada;
100g de batata palha;
1 Xícara de água;
1 Pitada de sal.
Modo de Preparo:
1 - Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água;
2 - Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa;
3 - Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima;
4 - Leve ao forno até borbulhar;
5 - Sirva com o arroz branco.
Frango Atalaia em Cubos
Crie a descrição desa receita Esta receita de frango em cubos ao molho cremoso de curry é uma explosão de sabores e aromas. Com pedaços suculentos de frango temperados, ovos batidos para uma textura rica, e um molho cremoso feito com creme de leite, leite e um toque de curry, ela é uma escolha perfeita para um jantar acolhedor e saboroso. O tomate picado adiciona um frescor delicioso, enquanto o orégano e a salsinha trazem um toque de ervas aromáticas. Fácil de preparar e irresistível, esta receita vai surpreender e deliciar todos à mesa. Sirva com arroz ou uma salada fresca para uma refeição completa e inesquecível
Ingredientes:
600g de Filé de Frango Atalaia Cortados em Cubos;
1 Colher de Chá de Sal;
2 Ovos;
100g de Creme de Leite;
100 ml de leite;
1 Pitada de Pimenta do Reino
1/2 Colher de Chá de Curry;
1 Colher de Chá de Oregano;
1 Tomate Médio;
Salsinha a Gosto
Modo de Preparo:
1 - Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal;
2 - Transfira o frango para um refratário e espalhe bem pelo fundo;
3 - Em uma tigela, coloque os ovos, creme de leite e os temperos. Misture bem;
4 - Coloque o molho junto ao frango e espelhe bem;
5 - Pique os tomates e coloque por cima do frango. Pique a salsinha e jogue por cima;
6 - Leve ao forno pré-aquecido a 200 Cº por 30 a 40 minutos e depois sirva.
Filé de Frango Grelhado
Descubra a delícia do Filé de Frango Atalaia Grelhado. Esta receita simples e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar rápido durante a semana até um almoço especial no fim de semana. Feito com filés de frango Atalaia de alta qualidade, este prato é suculento, aromático e cheio de sabor.
Ingredientes:
4 Filés de Frango Atalaia
1 Unidade de Limão
1 Colher de Chá de Sal
2 Colheres de Chá de Pimenta do Reino Branca
1 Colher de Sopa de Óleo de Girassol
Modo de Preparo:
1 - Coloque os filés numa tigela e tempere com sal, pimenta e o suco de um limão;
2 - Deixe pegando gosto por duas horas;
3 - Em uma frigideira funda coloque o óleo e deixe aquecer um pouco;
4 - Coloque os filés e deixe-os dourar de um lado por uns 3 a 4 minutos;
5 - Depois vire e deixe que doure também do outro lado pelo mesmo tempo;
6 - Sirva a seguir.
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